ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «КОЛЛЕДЖ ЭКОНОМИКИ И ПРАВА» РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ (ПРЕДДИПЛОМНОЙ) ПРАКТИКИ по специальности 38.02.03 Операционная деятельность в логистике базовая подготовка Форма обучения: очная Дербент 2023 2 1. 2 3 СОДЕРЖАНИЕ 1. ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ (ПРЕДДИПЛОМНОЙ) ПРАКТИКИ ..................................................................... 4 2. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ ПРАКТИКИ ................................................. 5 3. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММЫ ПРАКТИКИ............................... 9 4. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ ПРОГРАММЫ ПРАКТИКИ............................................................................................................ 11 5. ЛИСТ ИЗМЕНЕНИЙ И ДОПОЛНЕНИЙ, ВНЕСЕННЫХ В ПРОГРАММУ ПРАКТИКИ............................................................................................................ 15 1. 3 4 1. ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ (ПРЕДДИПЛОМНОЙ) ПРАКТИКИ 1.1 Область применения программы Программа практики является частью образовательной программы СПО – программы подготовки специалистов среднего звена, разработанной в соответствии с ФГОС по специальности 38.02.03 «Операционная деятельность в логистике». 1.2 Место практики в структуре образовательной программы подготовки специалистов среднего звена: Производственная (преддипломная) практика направлена на углубление первоначального практического опыта обучающегося, развитие общих и профессиональных компетенций, проверку его готовности к самостоятельной трудовой деятельности, а также на подготовку к выполнению выпускной квалификационной работы в организациях различных организационно-правовых форм. Преддипломная практика проводится непрерывно после освоения учебной практики и производственной практики (по профилю специальности). 1.3 Цели и задачи практики - требования к результатам освоения: Производственная (преддипломная) практика является обязательным разделом ППССЗ и представляет собой вид учебных занятий, непосредственно ориентированных на профессионально-практическую подготовку, тесно связанную с выполнением выпускной квалификационной работы. В ходе прохождения практики формулируются цели и задачи предстоящей выпускной квалификационной работы, осуществляется сбор исходной информации, анализируется актуальность темы выпускной квалификационной работы. Задачами производственной (преддипломной) практики являются: - обобщение и совершенствование знаний и умений обучающихся по специальности; - развитие профессионального мышления и организаторских способностей в условиях трудового коллектива; - проверка возможностей самостоятельной работы будущего специалиста в условиях конкретного производства; - сбор материала для выполнения выпускной квалификационной работы (дипломной работы). Производственная (преддипломная) практика способствует дальнейшему развитию практического опыта по следующим профессиональным компетенциям, соответствующим видам деятельности: код ПК 1.1 ПК 1.2 ПК 1.3 1. Профессиональные компетенции наименование Вид профессиональной деятельности: Принимать участие в разработке стратегических и оперативных логистических планов на уровне подразделения (участка) логистической системы с учетом целей и задач организации в целом. Организовывать работу элементов логистической системы. Планировать и организовывать документооборот в рамках участка логистической системы. Принимать, сортировать и самостоятельно составлять требуемую документацию. Осуществлять выбор поставщиков, перевозчиков, определять тип посредников и каналы распределения. 4 5 ПК 1.4 ПК 1.5 ПК 2.1. ПК 2.2. ПК 2.3. ПК 2.4. ПК 3.1. ПК 3.2. ПК 3.3. ПК 3.4. ПК 4.1. ПК 4.2. ПК 4.3. ПК 4.4. Владеть методикой проектирования, организации и анализа на уровне подразделения (участка) логистической системы управления запасами и распределительных каналов. Владеть основами оперативного планирования и организации материальных потоков на производстве. Вид профессиональной деятельности: Участвовать в разработке инфраструктуры процесса организации снабжения и организационной структуры управления снабжением на уровне подразделения (участка) логистической системы с учетом целей и задач организации в целом. Применять методологию проектирования внутрипроизводственных логистических систем при решении практических задач. Использовать различные модели и методы управления запасами. Осуществлять управление заказами, запасами, транспортировкой, складированием, грузопереработкой, упаковкой, сервисом. Вид профессиональной деятельности: Владеть методологией оценки эффективности функционирования элементов логистической системы. Составлять программу и осуществлять мониторинг показателей работы на уровне подразделения (участка) логистической системы (поставщиков, посредников, перевозчиков и эффективность работы складского хозяйства и каналов распределения). Рассчитывать и анализировать логистические издержки. Применять современные логистические концепции и принципы сокращения логистических расходов. Вид профессиональной деятельности: Проводить контроль выполнения и экспедирования заказов. Организовывать приѐм и проверку товаров (гарантия получения заказа, проверка качества, подтверждение получения заказанного количества, оформление на получение и регистрацию сырья); контролировать оплату поставок. Подбирать и анализировать основные критерии оценки рентабельности систем складирования, транспортировки. Определять критерии оптимальности функционирования подразделения (участка) логистической системы с учетом целей и задач организации в целом. 1.4 Рекомендуемое количество часов на освоение программы практики Общая трудоемкость производственной (преддипломной) практики составляет 144 часа (4 недели). 2. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ ПРАКТИКИ 2.1 Объем программы производственной (преддипломной) практики Профессиональные модули ПМ.01 ПМ.02 ПМ.03 1. Коды профессиональных компетенций ПК 1.1 – ПК 1.5 ПК 2.1 – ПК 2.4 ПК 3.1 – ПК 3.4 Объем часов Количество недель 144 4 5 6 ПМ.04 ПК 4.1 – ПК 4.4 Промежуточная аттестация в форме: дифференцированный зачет 2.2 Содержание программы производственной (преддипломной) практики Наименование тем Тема 1. Планирование и организация логистических процессов в организациях (подразделениях). Тема 2. Определение потребностей логистической системы и еѐ отдельных элементов. Тема 3. Расчет основных параметров логистической системы. Тема 4. Анализ и проектирование на уровне подразделения (участка) логистической системы управления запасами и распределительных каналов. Тема 5. Оперативное планирование материальных потоков на производстве. Тема 6. 1. Содержание программы практики Объем часов Виды выполняемых работ: Оценка организации действующих логистических процессов в организациях (подразделениях) Оценка эффективности действующих логистических процессов в организациях (подразделениях) Рекомендации по повышению эффективности действующих логистических процессов в организациях (подразделениях) Планирование логистических процессов в организациях (подразделениях) Виды выполняемых работ: Обоснование выбора основных параметров работы логистической системы и отдельных еѐ звеньев Определение потребностей логистической системы и еѐ отдельных элементов Планирование потребностей логистической системы и еѐ отдельных элементов Виды выполняемых работ: Определение критериев выбора поставщика, перевозчика в конкретных условиях Выбор типа посредника в конкретных условиях 10 2 Виды выполняемых работ: Анализ рациональности выбора метода расчѐта потребностей материальных запасов Оценка точности расчѐта потребностей в материальных запасах Совершенствование системы управления запасами Оценка качества проектирования логистической системы управления запасами и распределительных каналов 6 1 Виды выполняемых работ: Выбор метода оперативного планирования материальных потоков на производстве Применение методов оперативного планирования материальных потоков на производстве в конкретных условиях Оценка качества оперативного планирования материальных потоков на производстве в конкретных условиях Виды выполняемых работ: 6 1 4 2 2 8 2 4 2 6 3 3 2 1 2 4 1 10 6 7 Наименование тем Содержание программы практики Объем часов Оформление различных логистических операций в снабжении и сбыте, складировании, транспортировке, производстве, порядок их документационног о оформления и контроля Тема 7. Логистические процессы в закупках, производстве и распределении. Анализ планирования схемы организации работы с документами. Выбор системы ведения компьютерного учета логистических операций. Оформление документов в процессе заказа ТМЦ. Оформление приходных и отгрузочных документов в складской логистике. Транспортные документы. Оформление документов в процессе размещения и хранения. 2 Виды выполняемых работ: рассмотрение основных функций управления логистическими процессами в закупках, производстве и распределении; изучение применяемых методов нормирования товарных запасов; проведение проверки соответствия фактического наличия запасов товаров с данными учетных документов; произведение осмотра товарно-материальных ценностей и занесение в опись их полного наименования, назначения, инвентарных номеров и основных технических или эксплуатационных показателей; проведение проверки наличия документов, сопровождающих поставку (отгрузку) материальных ценностей. Виды выполняемых работ: изучение организации складских работ; рассмотрение зонирования складских помещений; оценка рациональности размещения товаров на складе; участие в организации разгрузки, транспортировки к месту приѐмки, организации приѐмки, размещения, укладки и хранения товаров. Виды выполняемых работ: участие в оперативном планировании материальными потоками в производстве; организация управления материальными потоками в производстве. Виды выполняемых работ: участие в выборе вида транспортного средства; разработка смет транспортных расходов; разработка маршрутов следования; организация терминальных перевозок. 8 1 Тема 8. Организация работы склада и его элементов. Тема 9. Оптимизация внутрипроизводств енных процессов. Тема 10. Организация процесса транспортировки. 1. 2 2 2 2 1 2 2 2 10 3 3 2 2 8 4 4 8 2 2 2 2 7 8 Наименование тем Тема 11. Оптимизация транспортных расходов. Тема 12. Логистический подход к управлению материальными потоками. Тема 13. Оптимизация ресурсов организаций (подразделений). Тема 14. Управление инвестиционными ресурсами в логистике. Тема 15. Контроль функционирования логистических систем и операций Тема 16. Оценка эффективности функционирования логистических систем и операций 1. Содержание программы практики Объем часов Виды выполняемых работ: поиск путей оптимизации транспортных расходов; оценка эффективности оптимизации транспортных расходов. Виды выполняемых работ: изучение материального потока организации (подразделения) изучение и оценка логистических операций в рамках материального потока оценка движения ресурсов организации при осуществлении управления материальными потоками Виды выполняемых работ: определение путей оптимизации ресурсов организации (подразделений) 10 6 4 Виды выполняемых работ: определение масштабов необходимых капиталовложений, их отдачи и срока окупаемости в процессе анализа предложений создания и оптимизации логистических систем выбор наилучших вариантов капиталовложений путем оценки основных параметров инвестиционных проектов Виды выполняемых работ: изучение методов контроля функционирования логистических систем и операций выявление отклонений от плановых показателей в работе логистической системы и (или) еѐ отдельных элементов оценка координации и контроля логистических операций, процессов, систем; Виды выполняемых работ: определение показателей оценки эффективности функционирования логистических систем и операций оценка эффективности логистических операций, процессов, систем; выявления уязвимых мест и ликвидации отклонений от плановых показателей в работе логистической системы и (или) еѐ отдельных элементов; Итого: 10 4 10 4 2 4 12 12 6 10 2 4 4 12 2 5 5 144 8 9 3. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММЫ ПРАКТИКИ 3.1 Требования к минимальному материально-техническому обеспечению Реализация программы производственной (преддипломной) практики проводится на базе профильных организаций на основании договоров, заключаемых между ЧОУ ВО «ВСИЭП» и данными организациями. 3.2 Информационное обеспечение обучения Основная учебная литература: 1. Волгин В. В.Логистика приемки и отгрузки товаров [Электронный ресурс]: Практическое пособие / Волгин В.В., - 4-е изд. - М.:Дашков и К, 2016. - 460 с. – Режим доступа - http:// new.znanium.com 2. Дыбская, В. В. Логистика складирования [Электронный ресурс] : учебник / В.В. Дыбская. - Москва: Инфра-М, 2017. - 559 с. – Режим доступа - http:// new.znanium.com 3. Канке А. А. Логистика [Электронный ресурс]: Учебник / А.А. Канке, И.П. Кошевая. - 2-e изд., испр. и доп. - М.: ИД ФОРУМ: НИЦ ИНФРА-М, 2015. - 384 с. – Режим доступа - http:// new.znanium.com 4. Канке А. А.Логистика [Текст]: Учебник / А.А. Канке, И.П. Кошевая. - 2-e изд., испр. и доп. - М.: ИД ФОРУМ: НИЦ ИНФРА-М, 2018. - 384 с. 5. Логистика и управление цепями поставок [Электронный ресурс]: учебник для СПО/ под ред В.В.Щербакова .-М.: Издательство Юрайт, 2019.-582 с. - Режим доступа http://www.biblio-online.ru 6. Неруш Ю.М. Планирование и организация логистического процесса [Текст] : учебник и практикум для СПО/ Ю.М.Неруш, С.А.Панов, А.Ю.Неруш.-М.:Издательство Юрайт, 2017.-422 с. (ПО). 7. Неруш Ю.М. Планирование и организация логистического процесса [Электронный ресурс] :учебник и практикум для СПО/ Ю.М.Неруш, С.А.Панов, А.Ю.Неруш.-М.: Издательство Юрайт, 2019.-422 с. (ПО). - Режим доступа - http://www.biblio-online.ru 8. Тебекин, А. В. Логистика [Электронный ресурс]: учебник / А. В. Тебекин. Москва: Дашков и К, 2018. - 356 с. – Режим доступа - http:// new.znanium.com Дополнительная учебная литература: 1. Гаджинский, А. М. Практикум по логистике [Электронный ресурс] / А. М. Гаджинский. - Москва: Дашков и К, 2017. - 320 с. – Режим доступа - http:// new.znanium.com 2. Гаджинский, А. М. Проектирование товаропроводящих систем на основе логистики [Электронный ресурс]: учебник/ Гаджинский А.М. - Москва :Дашков и К, 2017. - 324 с. – Режим доступа - http:// new.znanium.com 3. Дыбская, В. В. Проектирование системы распределения в логистике [Электронный ресурс]: монография / В.В. Дыбская. - Москва: ИНФРА-М, 2019. —- 235 с. – Режим доступа - http:// new.znanium.com 4. Информатика, автоматизированные информационные технологии и системы: учебник / В.А. Гвоздева. -- Москва : ИД «ФОРУМ» : ИНФРА-М, 2019. - 542 с. - (Среднее профессиональное образование). - Текст : электронный. - URL: https://new.znanium.com 5. Левкин, Г. Г. Основы логистики [Электронный ресурс]: учеб. пособие/ Левкин Г.Г., - 3-е изд. - Москва: Инфра-Инженерия, 2018. - 240 с. – Режим доступа - http:// new.znanium.com 6. Логистика [Электронный ресурс]: учебник / А.У. Альбеков, Т.В. Пархоменко, Г.А. Лопаткин [и др.] ; под ред. д-ра экон. наук, проф. А.У. Альбекова. — Москва : РИОР : ИНФРА-М, 2016. - 403 с. - Режим доступа: http://znanium.com 1. 9 10 7. Моисеева, Н. К. Экономические основы логистики [Электронный ресурс]: учебник / Н.К. Моисеева ; под ред. д-ра экон. наук, проф. В.И. Сергеева. - Москва : ИНФРА-М, 2019. - 528 с. – Режим доступа - http:// new.znanium.com 8. Раздорожный А.А. Документирование управленческой деятельности: учеб. пособие/ А.А. Раздорожный. - Москва : ИНФРА-М, 2018. - 304 с. - Текст : электронный. URL: https://new.znanium.com Интернет-ресурсы: 1. Логирус. Логистика в России. http://logirus.ru/ 2. «Логистика». Журнал Агентства «Маркет Гайд». http://www.logistika-prim.ru/ 3. Консультант Плюс.www.consultant.ru 1. 10 11 4. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ ПРОГРАММЫ ПРАКТИКИ Производственная (преддипломная) практика обучающихся, являющаяся заключительной частью образовательного процесса, направлена на закрепление и углубление знаний и умений, полученных обучающимися в процессе всего предыдущего обучения, а также овладение системой профессиональных компетенций и опытом профессиональной деятельности по получаемой специальности. Контроль и оценка результатов освоения профессиональных компетенций Результаты Основные показатели оценки Формы и методы (профессиональные компетенций контроля и оценки компетенции) (готовность обучающихся компетенций применять знания и умения в условиях профессиональной деятельности) ПК 1.1 Принимать участие в - планирование и организация Наблюдение и оценка разработке стратегических и логистических процессов в результатов освоения оперативных логистических организациях (подразделениях); студентом планов на уровне - определение потребностей профессиональных подразделения (участка) логистической системы и еѐ компетенций в логистической системы с отдельных элементов. период практики. учетом целей и задач Экспертная оценка организации в целом. результатов Организовывать работу выполнения элементов логистической профессиональных системы. работ, отраженная в характеристике и ПК 1.2 Планировать и - составление форм первичных аттестационном листе организовывать документов, применяемых для студента. документооборот в рамках оформления хозяйственных участка логистической операций, составления типовых Собеседование и оценка результатов системы. Принимать, договоров приѐмки, передачи освоения сортировать и самостоятельно товарно-материальных профессиональных составлять требуемую ценностей. компетенций при документацию. защите отчета по ПК 1.3 Осуществлять выбор - расчет основных параметров практике. поставщиков, перевозчиков, логистической системы. определять тип посредников и каналы распределения. ПК 1.4 Владеть методикой - анализ и проектирование на проектирования, организации уровне подразделения (участка) и анализа на уровне логистической системы подразделения (участка) управления запасами и логистической системы распределительных каналов. управления запасами и распределительных каналов. ПК 1.5 Владеть основами оперативного планирования и организации материальных потоков на производстве. 1. - оперативное планирование материальных потоков на производстве. 11 12 Результаты (профессиональные компетенции) Основные показатели оценки компетенций (готовность обучающихся применять знания и умения в условиях профессиональной деятельности) ПК 2.1. Участвовать в разработке инфраструктуры процесса организации снабжения и организационной структуры управления снабжением на уровне подразделения (участка) логистической системы с учетом целей и задач организации в целом. ПК 2.2. Применять методологию проектирования внутрипроизводственных логистических систем при решении практических задач. ПК 2.3. Использовать различные модели и методы управления запасами. ПК 2.4. Осуществлять управление заказами, запасами, транспортировкой, складированием, грузопереработкой, упаковкой, сервисом. - функции управления логистическими процессами в закупках, производстве и распределении; нормирование товарных запасов; проверки соответствия фактического наличия запасов организации в действительности данным учетных документов; произведение осмотра товарно-материальных ценностей и занесения в описи их полного наименования, назначения, инвентарных номеров и основных технических или эксплуатационных показателей, проверки наличия всех документов, сопровождающих поставку (отгрузку) материальных ценностей; зонирование складских помещений, рационального размещения товаров на складе, организации складских работ; участие в организации разгрузки, транспортировки к месту приѐмки, организации приѐмки, размещения, укладки и хранения товаров; участие в оперативном планировании и управлении материальными потоками в производстве; участие в выборе вида транспортного средства, разработке смет транспортных расходов; разработка маршрутов следования; организация терминальных перевозок; 1. Формы и методы контроля и оценки компетенций 12 13 Результаты (профессиональные компетенции) ПК 3.1. Владеть методологией оценки эффективности функционирования элементов логистической системы. ПК 3.2. Составлять программу и осуществлять мониторинг показателей работы на уровне подразделения (участка) логистической системы (поставщиков, посредников, перевозчиков и эффективность работы складского хозяйства и каналов распределения). ПК 3.3. Рассчитывать и анализировать логистические издержки. ПК 3.4. Применять современные логистические концепции и принципы сокращения логистических расходов. ПК 4.1. Проводить контроль выполнения и экспедирования заказов. ПК 4.2. Организовывать приѐм и проверку товаров (гарантия получения заказа, проверка качества, подтверждение получения заказанного количества, оформление на получение и регистрацию сырья); контролировать оплату поставок. ПК 4.3. Подбирать и анализировать основные 1. Основные показатели оценки компетенций (готовность обучающихся применять знания и умения в условиях профессиональной деятельности) оптимизация транспортных расходов Формы и методы контроля и оценки компетенций - оптимизация ресурсов в закупочная, распределительной, производственной деятельности организации. альтернативный выбор наилучших вариантов капиталовложений путем оценки основных параметров инвестиционных проектов. анализ показателей эффективности логистической системы и ее отдельных элементов. разработка отдельных параметров логистической системы на основе стратегического планирования - оптимизация ресурсов в транспортной деятельности организации - оптимизация ресурсов в складских бизнес-процессах и оценка эффективности инвестиционных проектов - знание методов контроля функционирования логистических систем и операций; - определение отклонений от плановых показателей в работе логистической системы и (или) еѐ отдельных элементов; оценка координации и контроля логистических операций, процессов, систем; определение показателей оценки эффективности функционирования логистических систем и операций; 13 14 Результаты (профессиональные компетенции) критерии оценки рентабельности систем складирования, транспортировки. ПК 4.4. Определять критерии оптимальности функционирования подразделения (участка) логистической системы с учетом целей и задач организации в целом. Основные показатели оценки компетенций (готовность обучающихся применять знания и умения в условиях профессиональной деятельности) оценка эффективности логистических операций, процессов, систем. Формы и методы контроля и оценки компетенций , 1. 14 15 5. ЛИСТ ИЗМЕНЕНИЙ И ДОПОЛНЕНИЙ, ВНЕСЕННЫХ В ПРОГРАММУ ПРАКТИКИ № № пункта п/п программы практики 1. Дата внесения изменений и дополнений Содержание до внесения дополнений и изменений Содержание после внесения дополнений и изменений Реквизиты протокола рассмотрения цикловой комиссией Дата утверждения внесения дополнений и изменений 15